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凉拌茄子,很多人第一步就做错了,1个小技巧,茄子入味又好吃

简介1.做凉拌茄子一定要选嫩茄子,用嫩茄子做出来的口感才更加的细嫩好吃,用刀把茄子的根部切掉不要,然后再把茄子竖着对半切开。8.茄子...
凉拌茄子,很多人第一步就做错了,1个小技巧,茄子入味又好吃。小时候,一家人生活在一个院子里,每到夏天的傍晚,奶奶就会端着一盘蒸好的茄子和蒜泥酱来到院子前的小桌子,家里人你一个我一个的很快就吃掉了。软糯的茄子配合着酱料,清而不燥的微风裹挟着已
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