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饕餮中国︱食品添加剂的历史
拉面里有拉面剂蓬灰、冰激凌中有凝固剂卡拉胶、糖果中有用蔬菜水果合成的食用色素、各种碳酸饮料里有添加剂柠檬酸、罐头中有琼脂做保鲜剂...
2025-11-21110 0 -
立春至，记得给家人喝这7款粥，润肺又养胃，季节交替常喝身体好
【薏米红豆红枣牛奶粥】！2、红豆和薏米清洗干净后。红枣放入锅中，煮冰糖融化，枸杞洗净，慢慢煮至大米开花。4、 接着加入红枣煮至红...
2025-11-08117 0 -
教你自制醉虾，酒香味鲜回味无穷，而且口感鲜嫩可口又爽滑！
现在这个季节的虾肉味道和口感都是很好的，今天就想来和大家聊聊，怎么样制作出美味的醉虾。在夏天的时候，就可以加上适量的冰块，这样子...
2025-10-26115 0 -
简单饮食殊不简单
常听食家说，最简单的食物最考师傅功夫，比方炒饭、蒸水蛋之类。平凡之处见心思嘛，能把人人都会做的东西，做的硬是和别人不同，自然让人...
2025-10-15117 0 -
悦耳山歌传来本色漓江鲜
一说起桂林菜，人们马上想到刘三姐、桂林山水等著名人物和风景；其实桂林的美食同样颇有特色。在广州的大街小巷，有数不清的小餐馆打出“...
2025-10-14111 0 -
自制腌菜：巧除有害物
酱腌菜虽然好吃，但因含有亚硝酸盐致癌物令许多人望而却步。眼下正是北方地区腌制咸菜的时节，我们在家里腌制咸菜时，只要掌握科学的方法...
2025-10-14121 0 -
料理小肠有一套
一提到动物内脏的烹调，许多人一定会望之却步：一来是对其腥臭味避之惟恐不及；二来便是害怕清洗过程的繁琐不易。其实只要买得新鲜、处理...
2025-10-14118 0 -
减重者吃西餐的技巧
西餐的菜色也许不像中国菜那么油腻，但西餐中大量使用奶油、沙拉酱及各式各样佐料酱(例如黑胡椒酱、蘑菇酱、海鲜酱等 脂肪含量高，相对...
2025-10-14106 0 -
农家风味菜 水煮烟笋
翅汤野笋干原料：野笋干150克，五花肉25克，芹菜20克。2、锅内放入猪油20克，更多美食在湘菜名厨网。烧至七成热时放入笋丝小火...
2025-10-11114 0 -
玫瑰园西菜中做中菜西做
赏珠水灯影流转的浪漫、轻声曼语的温柔、格子桌布的素净，和着宛转音乐的优雅，加上令人垂涎的美食，还有什么比这更让人向往？沙面玫瑰园...
2025-10-07111 0