“毒面包”添加剂曝光，吃完蚂蚁都死了，快看看家里有没有
月饼风波：脱氢乙酸钠的真相与未来脱氢乙酸钠的风波中秋刚过，月饼的余味还未散去，却因一种常见添加剂——脱氢乙酸钠，引发了广泛关注。近日，某知名品牌月饼因含有脱氢乙酸钠被韩国退回，更有一则“蚂蚁吃完月饼全...
历史上的名人，有关于吃的趣事！
著名史学家陈寿在《三国志》中写道“国以民为本，民以食为天”，意思是国家以人民为根本，人民把粮食作为赖以生存的基础，可见粮食对百姓和国家的重要性。中国人口众多，是一个农业大国，同时地大物博，天南地北的人...
中药胶囊剂的成型工艺
我国有学者设想采用压缩颗粒装胶囊(如压缩饼干)的理念来解决中药胶囊剂生产存在的共性问题。挤缩制粒技术应用前景值得期待D&UG$o#I缩颗粒技术为中药新药、新制剂的研究开发带来了新思路，可着重在以下领域...
面包里添加了防腐剂脱氢乙酸钠，就成了“毒面包”，吃了会伤肝肾？
“脱氢乙酸钠”并非“毒面包”元凶流言背景近期，有关“面包等烘焙食品中添加的防腐剂‘脱氢乙酸钠’会导致肝肾功能受损”的说法在某视频平台上引起广泛关注。一些博主声称，长期食用含有脱氢乙酸钠的食物会对人体健...
16种降血糖特效食品
下面，我们向您介绍几类能够降低高血糖的食物。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有降血糖、降血脂、降...
五行五色食品
红色食品，红色为火，火入五行心脏血液系统，常食红色食品对心脏、动脉、小肠、舌、神明等人体器官有很好的保健养生作用，最佳食用时间为晌午或早销迫套盾上。五行五色--红色食品的胡萝卜素可在体内转化为维生素A...
方便面是属于垃圾食品吗还是另有隐情
那么，方便面真的是毫无营养价值的“垃圾食品”吗？长期食用方便面，可能会带来一系列健康隐患。尽管方便面存在诸多问题，但它并非毫无营养价值。然而，方便面在救灾中只是第一时间的过渡食品，不能长期食用。五、方...
吃什么食品可以缓解工作压力?
第一、饮食中不能缺少碱性食物，如新鲜蔬菜(紫甘蓝、花椰菜、芹菜、油麦菜、萝卜缨、小白菜)和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内的“ 第二、钙是天然的压力缓解剂。在摄取牛奶和酸奶等富含钙质食物的同时，...
现在的食品安全吗？
现实生活中的我最担心的就是食品安全，尤其是在这个各种食品充裕的时代，令你眼花缭乱的食品时刻不吸引你的眼球，当你听说过养殖的动物加抗生素，因为群居动物必会生病，需要防治用药无可厚非；当你听说过新鲜水果、...
葵花籽油适合油炸吗(葵花籽油适合油炸食品吗?)
葵花籽油是不合适用来油炸食物的，葵花籽油适合油炸吗，并不适合用来油炸食物，食用油适不适合用来油炸主要是从油脂的健康方面以及制作的食物味道方面来考虑。下面就来看看葵花籽油为何不适合油炸，其不饱和脂肪酸的...
世界卫生组织公布的十大健康食品有哪些？
最重要的是西兰花对保护血液有益，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年痴呆。红酒可以降血脂，降血压、、减小患心脏病的几率。抗衰老的作用，4、番茄（西红柿）经常食用番茄可以减缓色斑延缓衰老，菠菜中...
长沙理工大学食品与西瓜黄豆酱风味物质鉴定基础鉴定
经霉菌（主要是米曲霉）、酵母菌和乳酸菌等微生物及其酶系共同作用而制成的具有独特色、香、味的半固体黏稠状调味品。为其他微生物的生长代谢及黄豆酱特征风味的形成奠定基础。长沙理工大学食品与生物工程学院的孙笑...
锡纸能否放入微波炉？揭秘食品用锡纸的热传导与微波炉使用技巧
食品用锡纸包裹起来可以达到提升热传导的效果，而微波炉在对食物进行烘烤的时候，如果?微波炉能用锡纸吗?通常用锡纸是隔热的，比如你在微波炉中放一杯水和一个由锡纸包好的冰块，然后水沸腾了，但是冰块几乎是没有...
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