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栗子的营养价值有哪些?

简介熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素栗子的营养,老年人如常食栗子。常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和...
一、栗子的营养成分 栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。每100克栗子含含糖及淀粉62~70克,蛋白质5.1~10.7克,脂肪2~7.4克,碳水化合物40~45克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟
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