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吃饭,还真是那个麻烦

简介前不久,某报一篇名为《脂肪偏见--来自美国的反思》的编译文章,将一位名叫罗伯特・阿特金斯的美国博士和他的高脂低糖的饮食主张,一起...
前不久,某报一篇名为《脂肪偏见--来自美国的反思》的编译文章,将一位名叫罗伯特・阿特金斯的美国博士和他的高脂低糖的饮食主张,一起推到了中国读者的面前。阿特金斯认定,导致人们肥胖的原因是含糖类食物,而脂肪是无害的;甚至禁止人们饮果珍,只允许吃
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