当前位置:首页 > 健康 > 正文

[重点]啤酒发酵工程

简介啤酒酵母的可发酵糖和发酵顺序:葡糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖啤酒发酵工程2011-2012学年第一学期微生物实验报告1啤酒发...
啤酒发酵工程啤酒发酵工程2011-2012学年第一学期微生物实验报告1啤酒发酵工程1.实验目的通过酵母菌种的扩大培养,进行发酵过程制备了啤酒,并对啤酒对糖度,色度,酵母数量等方面的指标评进行测量,了解啤酒发酵的过程,掌握啤酒发酵的方法和条件
你可能想看: