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螺蛳正当鲜!嗍螺前千万记得做好这四步

简介一盘炒螺蛳是江南人家餐桌上常见的美食,部分人体无法自己合成的必需氨基酸可以通过吃它来适当补充,健康吃螺蛳,不少人担心其食用螺蛳的...
在春季,一盘炒螺蛳是江南人家餐桌上常见的美食,鲜辣肥美,一吸一吮间,彷佛尝尽了整个春天的鲜美。 我们常说的“螺蛳”,其实是指方形环棱螺,又叫方田螺。它们多栖息在小水沟、稻田等腐殖质较多的水底,在我国大部分地区都有分布。“螺蛳粉”里的螺蛳,
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