蟹壳的功效，蟹壳的作用，蟹壳的副作用

(《千金・食治》 。甲壳质系由N-乙酰氨基葡萄糖所成的多糖。如与酸共煮则水解而生乙酸与D-葡萄糖胺。甲壳质为蟹、虾等壳的特殊成分...