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红豆的营养价值及减肥效果

简介红豆也叫赤小豆、小豆是常见的一种杂粮,红豆淀粉含量比较高,用红豆代替一部分大米、白面可以获得更多的营养素。中医治疗水肿最常用的方...
红豆的营养价值及减肥效果 红豆也叫赤小豆、小豆是常见的一种杂粮。红豆的营养价值较高,含蛋白质20.2%,远高于精加工的的米面,每100克红豆含钙74毫克,铁7.4毫克,在 食物 中是比较高的,另外锌、硒、钾等矿物质含量都高于精米白面,还含
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