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“寺院菜”健康清新

简介寺院素食烹饪发展起来”唐代湖北梅山五祖寺的煎春卷、烫青芽、烧春菇和白莲汤“五祖寺的春卷是采用寺院山上的野菜。配上豆腐干、豆豉汁、...
“寺院菜”健康清新 其他 中医养生 我国民间早在先秦时就有素食风俗。佛教传入我国,汉族僧侣“持斋吃素”,寺院素食烹饪发展起来,在人们饮食生活中别树一帜,推动了民间的素食风俗。 梁武帝时,南京建业寺有一僧厨,素菜烹调技艺精湛,“一瓜可做数十
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