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板栗的营养价值及其功效与作用

简介栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;也可用鲜栗子煨熟食用,...
栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。 栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子
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