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秋季谨防食物中毒

简介时至秋令,金风送爽,万物成熟,丰收在即,食物中毒不能不防,秋季常见的食物中毒有: 1.菜豆角中毒 菜豆角又称梅豆角、四季豆、芸扁...
时至秋令,金风送爽,万物成熟,丰收在即,食物中毒不能不防,秋季常见的食物中毒有: 1.菜豆角中毒 菜豆角又称梅豆角、四季豆、芸扁豆等,为普遍食用、味美可口的蔬菜,但烹调不当,常引起中毒,多发生在秋季。菜豆常含有豆素和皂素两种毒素:豆素为一种
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