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醋的作用与功效

简介醋(《别录》 【异名】苦酒(《伤寒论》 ,治产后血晕,黄汗,解鱼肉菜毒。"治产后妇人并伤损,及金疮血运;治黄疸、黄汗。又伤寒症之...
醋(《别录》 【异名】苦酒(《伤寒论》 ,淳酢(《本草经集注》 ,醯(《别录》 ,米醋(《食疗本草》 。【来源】为以米、麦、高梁或酒、酒槽等酿成的含有乙酸的液体。【化学成分】醋的一般组成为浸膏质、灰分、挥发酸、不挥发酸、还元糖。具体物质有高
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