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荞麦的最佳吃法、好处与坏处_荞麦的药用营养价值与功效作用

简介我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦,以荞麦为原料的各种饮食在世界上可谓丰富多彩。有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效,其蛋白质...
荞麦,又名三角麦、乌麦、花荞。荞麦起源于中国,早在公元前一二世纪已开始栽培,至今已有2000多年的历史。我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦,前者称甜荞,后者称苦荞。由于苦荞含有芦丁,所以也称芦西苦荞。 荞麦的饮食文化源远流长,以荞麦为原料的
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