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豆蔻有四种,烹调方法和作用各有不同,你能分清楚吗?

简介很多人炖肉都会放一种调料——“豆蔻不仅能使肉的味道更好。豆蔻有白豆蔻、草豆蔻、红豆蔻、肉豆蔻之分,可以用煨肉豆蔻来调理。①先将肉...
很多人炖肉都会放一种调料——“豆蔻”。豆蔻不仅能使肉的味道更好,还能温中祛湿,减少肉食引发的湿腻问题。 其实,豆蔻有白豆蔻、草豆蔻、红豆蔻、肉豆蔻之分,烹调方法和作用也各有不同。那这四种豆蔻到底有何区别呢?
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