[重点]啤酒发酵工程

啤酒酵母的可发酵糖和发酵顺序：葡糖＞果糖＞蔗糖＞麦芽糖＞麦芽三糖啤酒发酵工程2011－2012学年第一学期微生物实验报告1啤酒发...