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料理小肠有一套
一提到动物内脏的烹调，许多人一定会望之却步：一来是对其腥臭味避之惟恐不及；二来便是害怕清洗过程的繁琐不易。其实只要买得新鲜、处理...
2025-02-0632 0 -
鸭心粥仔
用料：米2汤匙，鸭心3个。 做法：1．鸭心切开边，除去鸭心内的淤血并洗净。 2．米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时（米浸软能加速...
2025-02-0630 0 -
吃火锅讲顺序:果汁蔬菜肉
涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮...
2025-02-0631 0 -
另类吃法：野菜席
野菜的吃法没有什么讲究，它不像那些名吃大菜，非要按照什么菜谱或章典来制作，野菜可煮、可烧、可拌还可生食。有一种野菜席叫做野菜八大...
2025-02-0635 0 -
玫瑰园西菜中做中菜西做
赏珠水灯影流转的浪漫、轻声曼语的温柔、格子桌布的素净，和着宛转音乐的优雅，加上令人垂涎的美食，还有什么比这更让人向往？沙面玫瑰园...
2025-02-0530 0 -
水果炖品与水果点心
经请教营养专家及查资料，发现水果不但是人们生活中不可缺少的食品，且有很好的药用价值。在常用的中草药中，水果占了不少比例，如柑橘、...
2025-02-0524 0 -
令人垂涎的武汉八大名吃
1、热干面的诞生 热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前，汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩，因脖子上长了一个肉瘤，别...
2025-02-0542 0 -
减重者吃西餐的技巧
西餐的菜色也许不像中国菜那么油腻，但西餐中大量使用奶油、沙拉酱及各式各样佐料酱(例如黑胡椒酱、蘑菇酱、海鲜酱等 脂肪含量高，相对...
2025-02-0528 0 -
雪耳炖木瓜――润肺养颜
原料：雪耳25克、木瓜一个、北杏15g、南杏20g、冰糖适量。方法：将雪耳用清水浸透发开，木瓜去皮、籽，切成小块，南、北杏去皮，...
2025-02-0541 0 -
家常美味：醒胃沙律
潮湿的春天，使人食欲大减。在这个湿漉漉的天气，吃些清淡的东西，可以起到醒神开胃的作用，沙律可以说是首眩无论是当开胃前菜吃，或是当...
2025-02-0431 0