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料理小肠有一套
一提到动物内脏的烹调，许多人一定会望之却步：一来是对其腥臭味避之惟恐不及；二来便是害怕清洗过程的繁琐不易。其实只要买得新鲜、处理...
2025-10-14117 0 -
减重者吃西餐的技巧
西餐的菜色也许不像中国菜那么油腻，但西餐中大量使用奶油、沙拉酱及各式各样佐料酱(例如黑胡椒酱、蘑菇酱、海鲜酱等 脂肪含量高，相对...
2025-10-14106 0 -
令人垂涎的武汉八大名吃
1、热干面的诞生 热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前，汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩，因脖子上长了一个肉瘤，别...
2025-10-13122 0 -
水果炖品与水果点心
经请教营养专家及查资料，发现水果不但是人们生活中不可缺少的食品，且有很好的药用价值。在常用的中草药中，水果占了不少比例，如柑橘、...
2025-10-13105 0 -
固肾养生美食汤谱
固肾养生美食汤谱 药膳 关于吃，中国人的造诣颇深，可是在营养上呢？很多时候，我们确实忽视了膳食的滋补功效。天气越来越冷，我们应...
2025-10-12119 0 -
夏饮啤酒的“最佳”
最佳温度： 12摄氏度左右比较好。第一， 在这个温度调节下，许多香气可以正常地发挥出来；第二，在这个温度下，酒里面的二氧化碳会慢...
2025-10-12118 0 -
雪耳炖木瓜――润肺养颜
原料：雪耳25克、木瓜一个、北杏15g、南杏20g、冰糖适量。方法：将雪耳用清水浸透发开，木瓜去皮、籽，切成小块，南、北杏去皮，...
2025-10-12119 0 -
主打菜之外的无名英雄
京城有些餐厅之所以出名，靠的是推出的主打菜十分可口。比如说“沸腾渔乡”和“红京鱼”的水煮鱼――一个是清香型水煮鱼的代表，另一个是...
2025-10-12104 0 -
喝啤酒，生啤熟啤、黑啤白啤、纯生原浆区别很大，弄懂再买不吃亏
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『喝啤酒，生啤熟啤、黑啤白啤、纯...
2025-10-11114 0 -
农家风味菜 水煮烟笋
翅汤野笋干原料：野笋干150克，五花肉25克，芹菜20克。2、锅内放入猪油20克，更多美食在湘菜名厨网。烧至七成热时放入笋丝小火...
2025-10-11114 0