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茶中的黄烷醇氧化后的功效是怎样的

简介多酚类>黄酮类化合物>黄烷醇(其实确切说应该是黄烷-3-醇)>儿茶素(在描述茶叶中的多酚类物质时,这个几个词在历史上出现的顺序大...
知乎用户 46 人赞同了该回答 在回答问题之前,先理清几个概念,茶多酚、黄酮类化合物、黄烷醇、儿茶素,在说茶叶相关问题时,这几个词可能会经常听到,但是大多数人恐怕未必能明白他们的概念是什么。其实这几个概念,是人们对于茶叶研究不断深化而逐渐出
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