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羊脑的作用与功效

简介羊脑(《千金・食治》 【来源】为牛科动物山羊或绵羊的脑髓,动物形态详"羊肉"条。【化学成分】每100克约含水分76克,灰分1.6...
羊脑(《千金・食治》 【来源】为牛科动物山羊或绵羊的脑髓,动物形态详"羊肉"条。【化学成分】每100克约含水分76克,蛋白质11克,脂防11.4克,灰分1.6克;钙21毫克,磷358毫克,铁6.7毫克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.27毫克
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