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川明参烧雅鱼

简介料酒、姜、葱各10克,味精、白糖各3克,鲜汤300克,素油50克。去鳞、腮、肠杂;姜切片,2、将雅鱼放入六成热的油锅内,3、将炒...
川明参烧雅鱼 内科 呼吸类 [原料]川明参30克,雅鱼1条,料酒、姜、葱各10克,盐4克,味精、白糖各3克,鲜汤300克,素油50克。[制作]1、将川明参浸泡1夜,切成3厘米长的段;雅鱼宰杀后,去鳞、腮、肠杂;姜切片,葱切段。2、将雅鱼放入