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醋妙用大全141个

简介1.煮排骨汤时放点醋,2.把鲜肉裹在蘸过醋的干净餐巾里,先给鸡鸭灌上两汤匙白醋,先用凉水加少量食醋泡2小时,6.将老鸭肉用凉水加...
1.煮排骨汤时放点醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,被充分利用,营养价值更高。 2.把鲜肉裹在蘸过醋的干净餐巾里,能延长肉的保鲜时间。 3.将羊肉切块,放入开水锅里,然后倒点食醋,肉熟后,膻味即除。
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