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微波加热原理及特点(9页)

简介微波加热灭菌是通过热效应和非热效应(生物效应)共同作用灭菌,因而与常规热力灭菌比较,具有低温、短时灭菌的特点。...
""微波原理及特点微波是一种能量(不是热量)形式,电磁波的一种,在介质中可以转化为热量。材料对微波的反应可以分为四种情况:(1)穿透微波(2)反射微波吸收微波(4)部分吸收微波介质从电结构上分为无极和有极分子电介质。通常它们无规则排列,如把
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