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为什么生吃蔬菜可以抗癌?

简介我们日常生活中常吃的众多蔬菜中,均含有一定量的抵抗癌细胞和病毒的干扰素,这些干扰素对食管癌、胃癌、宫颈癌细胞的增殖,有明显的抑制...
科学研究证实,我们日常生活中常吃的众多蔬菜中,均含有一定量的抵抗癌细胞和病毒的干扰素,这些干扰素对食管癌、胃癌、宫颈癌细胞的增殖,有明显的抑制作用。但是,这些干扰素的最大缺陷是不耐热,温度达到100度以上时,便呈现
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