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五彩野兔丝

简介五彩野兔丝 保健 补气补血 去骨野兔肉250克,冬笋50克,香菇25克,火腿、熟鸡蛋皮、葱段、鸡蛋清、豆粉、调料各适量。将野兔肉...
五彩野兔丝 保健 补气补血 去骨野兔肉250克,冬笋50克,香菇25克,火腿、熟鸡蛋皮、葱段、鸡蛋清、豆粉、调料各适量。将野兔肉去筋膜,切成火柴杆状的丝,漂尽血水,沥干后放碗里,加盐、料酒拌匀,再加蛋清、豆粉上浆;水发冬笋、熟香菇、熟火腿、