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氨基酸的转氨、联合脱氨与脱酰胺作用

简介转氨基作用(transamination)指氨基酸和α-酮酸之间的氨基转移作用。首先是酶的磷酸吡哆醛(PLP)辅基与L-Asp反...
转氨基作用(transamination)指氨基酸和α-酮酸之间的氨基转移作用。氨基酸的α-氨基转移到酮酸的羰基上,自身生成酮酸,原来的酮酸形成相应的氨基酸。转氨作用普遍存在,除甘氨酸、赖氨酸、苏氨酸和脯氨酸外都参与转氨,对其分解与合成均有
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