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维生素与人体衰老

简介所谓衰老,从生物学水平来解释即是认为:在机体代谢过程中必然产生一些自由基,这些自由基与核酸、蛋白质、脂类等发生反应,生成...
所谓衰老,从生物学水平来解释即是认为:在机体代谢过程中必然产生一些自由基,这些自由基与核酸、蛋白质、脂类等发生反应,生成氧化物或过氧化物。这些物质导致细胞膜通透性的改变,进而导致细胞膜内的各种膜结构受到破坏,衰老也即发生。
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