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北京羊头肉,堪称京市一绝

简介旧京行规,白水羊头立秋日起售,若天还不够凉,立秋也要先售卖一日,后停业,静候转凉,再开业,售至初春。但怎么放锅里有讲究,老羊头在...
冬日寒夜,阅读或观影时,有时饿得慌乱,主食和甜食不碰,总是第一个想起白水羊头来,若是再能配口白的渗着,那就完美了。 这里说的完美,不仅是鲜香羊肉与辛辣白酒的天然灵契,更是恍惚体味到旧京食此闲食的满足与快慰。 白水羊头买卖家儿 绘制 何大齐
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