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面筋的作用与功效

简介面筋(宁原《食鉴本草》 【来源】为小麦面和麸皮入水揉洗后所获得的胶粘状物质。【性味】甘,"性凉寒。"②《纲目》:"甘,凉。"咸,...
面筋(宁原《食鉴本草》 【来源】为小麦面和麸皮入水揉洗后所获得的胶粘状物质。【性味】甘,凉。①宁原《食鉴本草》:"性凉寒。"②《纲目》:"甘,凉。"③《医林纂要》:"咸,寒。"【功用主治】和中,解热,止烦渴。①宁原《食鉴本草》:"宽中,益气
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