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十大食物防老年痴呆:南瓜、纳豆、西兰花

简介摄取蔬菜等抗氧化作用强的食物能有效抑制β-淀粉样蛋白的蓄积,富含β胡萝卜素,维生素C、E等抗氧化成分,胡萝卜的β胡萝卜素含量最为...
十大食物防老年痴呆:南瓜、纳豆、西兰花 老年痴呆症给老人生活造成很大不便。最新研究认为,β-淀粉样蛋白在大脑内蓄积,令大脑神经细胞衰老,从而诱发该病。日本顺天堂大学(抗老化医学讲座教授 白泽卓二指出,摄取蔬菜等抗氧化作用强的食物
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