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猪血的作用与功效

简介猪血(《别录》 【来源】为猪科动物猪的血,动物形态详"猪肉"条。【化学成分】猪血含水分95%,蛋白质4.3%,脂肪0.2%,碳水...
猪血(《别录》 【来源】为猪科动物猪的血,动物形态详"猪肉"条。【化学成分】猪血含水分95%,蛋白质4.3%,脂肪0.2%,碳水化物0.1%,灰分0.5%;钙69毫克%,磷2毫克%,铁15毫克%。血豆腐(煮过的猪血凝块 含水分79%,蛋白质
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