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【检测】常用灰分测定原理及方法

简介经高温灼烧遗留的无机物质称为灰分。加工精度高的米、面灰分含量低。测定灰分的方法有550℃灼烧法和乙酸镁法两种,在灼烧过程中使有机...
一、粮食灰分的测定 粮食中除含有大量有机物质外,还含有较丰富的无机成分。经高温灼烧遗留的无机物质称为灰分。各种粮食的灰分因品种、土壤、气候、肥料及灌溉等条件的不同而有差异。禾谷类粮食中的灰分质量分数一般在1.5~3
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