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麦芽的作用与功效

简介麦芽(《纲目》 【异名】大麦蘖(《药性论》 ,大麦毛(《滇南本草》 ,上端有长约3毫米的黄棕色幼芽,【化学成分】麦芽含淀粉酶、转...
麦芽(《纲目》 【异名】大麦蘖(《药性论》 ,麦蘖(《日华子本草》 ,大麦毛(《滇南本草》 ,大麦芽(《本草汇言》 。【来源】为发芽的大麦颖果。植物形态详"大麦"条。【制法】将大麦以水浸透,捞出置筐内,上盖蒲包,经常洒水,待芽长达3~5毫米
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