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自酿红葡萄酒

简介会造成葡萄汁里一段时间内各处糖浓度不均匀,在酿制贮藏过程中不能碰到油污、金属(不锈钢除外)器具,是用葡萄皮上附着的野生酵母菌(共...
自酿红葡萄酒 一 所需工具 1、发酵用:容积10公升两层塑料盖的玻璃瓶[1],长柄塑料饭勺1个,长 1.5米 内径3毫米塑料管1根(做虹吸管用),过滤葡萄酒汁残渣的细纱布。 2、贮藏用: 1.5升 旧葡萄酒瓶(配用软木塞)
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