当前位置:首页 > 保健 > 正文

零反式脂肪酸搅打奶油制备研究.pdf

简介粮食与油脂-年第26卷第-07零反式脂肪酸搅打奶油制备研究1,该研究在调研搅打奶油配方及制备工艺参数基础上,对影响搅打奶油产品性...
粮食与油脂-年第26卷第-07零反式脂肪酸搅打奶油制备研究1,该研究在调研搅打奶油配方及制备工艺参数基础上,对影响搅打奶油产品性能主要工艺参数进行优化。保温温度为70、老化时间为5h、均质压力为30Mpa下制备得到零反式脂肪酸搅打奶油产品打
你可能想看: