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枸杞牛肉方

简介枸杞牛肉方 保健 补气补血 熟牛脚脯肉500克,枸杞子50克,鸡蛋1个,调料适量。一半枸杞子按水煮提取法,提取浓缩汁25毫升,另...
枸杞牛肉方 保健 补气补血 熟牛脚脯肉500克,枸杞子50克,鸡蛋1个,调料适量。一半枸杞子按水煮提取法,提取浓缩汁25毫升,另一半上屉蒸熟备用;将牛肉切块,放入鸡蛋、淀粉、面粉、水搅成之糊内浆匀;待锅中油五成热时,将肉下锅,逐块炸成金黄色
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