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榆仁酱的作用与功效

简介榆仁酱(《食疗本草》 【异名】榆酱(《齐民要术》 。【来源】榆荚仁和面粉等制成之酱。【制法】《纲目》:"取榆仁水浸一伏时,袋盛,...
榆仁酱(《食疗本草》 【异名】榆酱(《齐民要术》 。【来源】榆荚仁和面粉等制成之酱。【制法】《纲目》:"取榆仁水浸一伏时,袋盛,揉洗去涎。以蓼汁拌晒,如此七次,同发过面曲,如造酱法,下盐晒之。每一升,曲四斤,盐一斤,水五斤。"【性味】①《食
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