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冬瓜肉蒸包

简介冬瓜肉蒸包 药膳 [原料]面粉850克,面肥150克,酱油14克,味精3克,香油5克,碱适量。[制法]面粉加面肥、温水适量揉匀,...
冬瓜肉蒸包 药膳 [原料]面粉850克,面肥150克,猪肉100克,冬瓜750克,酱油14克,姜10克,葱10克,盐8克,味精3克,香油5克,碱适量。 [制法]面粉加面肥、温水适量揉匀,待发酵后加碱揉匀,除去酸味。猪肉斩成泥,加酱油、味精