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正经科普：雪糕里的卡拉胶是什么？食品添加剂是如何走上餐桌的？
有人认为钟薛高化不了就是因为加了卡拉胶之类的增稠剂，就是雪糕里面的有机物在未充分燃烧的情况会生成黑色的物质”那雪糕烤黑跟卡拉胶有...
2025-03-2120 0 -
不易融化的冷饮添加剂多？植脂型不能吃？关于冷饮，这篇说清
部分品牌的冰淇淋不容易融化，此前称部分冰淇淋含有植脂末，由此推测雪糕中含有大量食用明胶？它们会使冰淇淋融化后的液体比较粘稠”占比...
2025-03-1218 0
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