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发酵工艺：工程菌高密度发酵工艺开发策略8项（以大肠杆菌为例）
许多价值高产量低的功能蛋白如干扰素、白细胞介素、集落刺激因子、生长激素、胰岛素、人血白蛋白、蛋白酶等都在工程菌中获得了高效率表达...
2025-02-0131 0 -
艾叶酵素的几种制作方法：
艾叶酵素功效：能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，用治脘腹冷痛，平喘、镇咳及祛痰;止血及抗凝血;护肝利胆作用等。缓解湿热症状。艾草...
2025-02-0132 0 -
金匮真言论十九（１）—摘要
我说您体质寒就别喝绿茶了。青饼就是没经过这个窝堆发酵”它是从肾精化过来的。如果你吃了经过发酵以后的东西，节约了你的肾精。这样来说...
2025-01-3034 0 -
实验一摇床培养确定酵母菌体培养和营养条件 13页
由于酵母在液体深层通气发酵过程中是以均一溷浊液的状态存在的，将接种0 h、 12 h、24 h、36 h、48 h、60 h不同...
2025-01-2377 0 -
长沙理工大学食品与西瓜黄豆酱风味物质鉴定基础鉴定
经霉菌（主要是米曲霉）、酵母菌和乳酸菌等微生物及其酶系共同作用而制成的具有独特色、香、味的半固体黏稠状调味品。为其他微生物的生长...
2025-01-1748 0 -
孟封饼的做法
2.用手放在油锅上面，感到油温有热度时，倒出30克油放在小碗中以备下面和制水面团用，备好的低筋面粉倒在剩余的食用油里三、古法制作...
2024-12-2751 0 -
孟封饼的做法
2.用手放在油锅上面，感到油温有热度时，倒出30克油放在小碗中以备下面和制水面团用，备好的低筋面粉倒在剩余的食用油里三、古法制作...
2024-12-2780 0