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银杏蒸鸭

简介[做法]银杏去壳,开水煮熟后去皮、芯,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。上笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。[作用]补虚平喘、利水退肿...
银杏蒸鸭 内科 呼吸类 [原料]银杏200克、白鸭1只。 [做法]银杏去壳,开水煮熟后去皮、芯,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤,上笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。 [用法]佐餐,可经常食用。 [作用]补虚平喘、利水退肿。适宜于晚