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关于烟丝调味
结晶蔗糖在有机酸作用下 经过高温容于水变为单糖 我的方法是将白糖或红塘 加1%的柠檬酸 和糖的比例在0.25%-3%温度达到80...
2025-03-1145 0 -
如何设计香料配方?从'君臣佐使'配伍讲起,教你用量换算公式
试图用数十种的辛香料搭配出完美的比例如同中彩票,'君、臣、佐、使'的香料搭配有一个基本的配伍原则,'君、臣、佐、使'的配伍原则源...
2025-03-0950 0