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红曲的作用与功效
红曲(《饮膳正要》 【异名】赤曲(《摘元方》 ，红米(《药材资料汇编》 ，福曲(《上海市饮片炮制规范》 。【来源】为曲霉科真菌紫...
2025-06-2558 0 -
黄羊肉的作用与功效
黄羊肉(《饮膳正要》 【来源】为牛科动物黄羊的肉。【动物形态】黄羊(《饮膳正要》 ，又名：羊(《尔雅》 ，茧耳羊(《纲目》 ，蒙...
2025-06-2463 0 -
野马肉的作用与功效
野马肉(《千金・食治》 【来源】为马科动物野马的肉。【动物形态】野马(《尔雅》 体长2.2～2.8米，肩高1.3～1.5米。体重...
2025-06-1864 0 -
J菜根的作用与功效
J菜根(《纲目》 【异名】出qQ儿、qQ根(《饮膳正要》 。【来源】为藜科植物J菜的根。【植物形态】J菜，又名：糖萝卜。二年生或...
2025-06-1168 0 -
乌鸡酒（四）
乌鸡酒（四）――（背强口噤）（《饮膳正要》）【配方】乌雌鸡一只（Α⑾淳弧⑷コΧ牵【制法】上件以酒五升煮，取酒二升，去滓。【主治】...
2025-06-0778 0 -
驼乳的作用与功效
驼乳(《饮膳正要》 【来源】为驼科动物双峰驼的乳汁。动物形态详"骆驼脂"条。【性味】①《饮膳正要》:"性温，味甘。"②《纲目》:...
2025-06-0764 0 -
鲟鱼的功效，鲟鱼的作用，鲟鱼的副作用
【异名】鲔(《诗经》 ，乞里麻鱼(《饮膳正要》 。【来源】为鲟科动物中华鲟的肉。背部狭而腹面平直。吻近犁形，头部被有光滑的骨板，...
2025-06-0788 0 -
高良姜粥
高良姜粥【来源】《饮膳正要》【原料】高良姜15克，粳米50克。【制作】先煎高良姜，去渣取汁，后下米煮粥。【用法】空腹服食。【疗效...
2025-06-0780 0 -
猪肾粥(三)
猪肾粥(三 【来源】《饮膳正要》【原料】猪肾去脂膜一对，粳米100克，苹果10克，陈皮10克，缩砂仁10克。【制作】将肾切细，先...
2025-06-05113 0 -
羊肉山药粥
羊肉山药粥【来源】《饮膳正要》【原料】瘦羊肉100克，生山药50克，粳米100克。【制作】先将羊肉与山药分别煮至熟烂，剁如泥状，...
2025-06-0579 0